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• 细胞壁生物合成的生物化学
• 胼胝质和半纤维素生物合成的分子生物学
• 调控花粒形成基因的克隆与鉴定
• 根瘤发育中的信号机制

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在获得农学学士学位和生物化学高级学位后, 洪博士在分子生物学领域进行博士后研究, 植物细胞生物学和发育生物学. 他目前的实验室采用生物化学的结合, 遗传, 细胞生物学和基因组学方法理解花和种子形成的生化和遗传基础, 细胞壁生物合成与共生固氮. 他的研究工作是针对小麦等重要作物进行的, 大麦和大米, 以及实验室模型植物包括 Lotus粳稻 (一种豆类)和 拟南芥 (蒲公英属十字花科植物). 他的研究小组分离并鉴定了各种植物突变体, 发现了基因和蛋白质的生物学和生化功能, 研究了植物代谢途径和发育过程的调控机制.